項目簡介: 綠殼蛋雞因產綠殼蛋而得名,是我國特種養殖領域的珍禽極品;其蛋內的主要營養成分硒、鋅、碘比普通雞蛋高3-6倍,膽固醇含量低20%,蛋白質含量高12.7%;具有高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的突出特點。1998年被國家衛生部批準為“保健食品”,因而素有“藥雞”的美譽。普通超市綠殼雞蛋售價達2-3元/只,且多有價無貨,所以極少數量的商品蛋僅供賓館、飯店、超市用來招攬顧客。綠殼雞蛋消費人群廣泛,伴隨農業供給側結構性改革和消費升級時代的到來,必將有廣闊的市場前景。 綠殼蛋雞品種豐富,一般具有抗病能力強、成活率高、開產早、產蛋多、耗料少、蛋型小、品質好、可以做到蛋肉兼顧、適應性好,成雞體重1280-1450克,所產蛋殼顏色深綠,平均蛋重約50克,蛋白濃稠,蛋黃大,營養豐富,口感細嫩。養殖模式可以采取種、養結合方式,搞林地復合式生態散養,一方面提高了土地的利用率和產出率,另一方面增強雞苗生長過程的抗病性,提升肉、蛋品質水平,獲得健康原生態養殖的增值收益;